Quantcast
Channel: Middagstips – Allt om Mat
Viewing all 37 articles
Browse latest View live

Enkla recept med renskav

$
0
0

Här finns recept med renskav som får vintern att smaka lite mer vilt. Klassisk renskavsgryta, renskavspytt eller varför inte en renskavskebab?

 


Mat till Alla hjärtans dag

$
0
0

Fira alla hjärtans dag med en läcker valentinmeny! Uppvakta din käresta eller en vän med god och hjärtevärmande mat. Med våra receptförslag kan du komponera er egen alla hjärtans dag-meny ❤️

 

Förrätt till Alla hjärtans dag

ostron till alla hjärtans dag

Ostronceviche – ostron toppade med syrlig salsa. Servera med den peruanska drinken ”Pisco Sour” eller champagne (här hittar du bra tips på champagne!).

Fler förrätter:

Huvudrätt till Alla hjärtans dag

helstekt biff till lyxig nyårsmeny

Gratängen blir extra smakrik om den förbereds i god tid. Här hittar du receptet på helstekt biff med chorizo och rotfruktsgratäng.

Fler huvudrätter:

Efterrätt till Alla hjärtans dag

efterrätt-till-lyxig-nyårsmeny

Choklad och romantik går hand i hand! Denna chokladstinna brownie har en kraftig och mättad smak av choklad med riktigt hög kakaohalt. Den lena chokladglassen passar perfekt till. Här hittar du receptet på brownies med chokladtryffelsås.

Fler efterrätter:

 

Middagstips! Våra 7 populäraste grytor

$
0
0

1. Mustig köttgryta med rotfrukter

god gryta

Smarrig höstgryta på högrev, palsternacka och rotselleri.

 

2. Burgundisk köttgryta (klassiskt fransk)

godaste grytorna

Burgundisk köttgryta är en riktig fransk klassiker. Här serverar vi den med annorlunda tillbehör som knapriga rostade valnötter och getost som gör den ännu godare.

 

3. Kycklinggryta med gnocchi

populära grytor

Recept på krämig kycklingryta med gnocchi. Benfria kycklinglår är en god lättlagad råvara som tillsammans med färsk gnocchi blir en spännande gryta.

 

4. Gulaschgryta

våra godaste grytor

Gulaschen får en försiktig hetta av cayennepeppar. Du som gillar ordentligt stark mat dubblar mängden.

 

5. Marockansk rotfruktsgryta

goda grytor topplista

Här hittar du ett recept på en smarrig marockansk rotfruktsgryta. Spiskummin, sambal oelek och vitlök ger grytan dess speciella karaktär och hetta.

 

6. Fasolakia – vegetarisk böngryta med fetaost

god vegetarisk gryta

Recept på vegetarisk grekisk gryta med bönor och fetaost. Underbart god böngryta som passar till vardag och fest.

 

7. Supersnabb thaigryta

god snabb thaigryta

Recept på en thai-inspirerad gryta med blandfärs och heta kryddor. Det går snabbt att göra denna goda vardagsgryta som passar bra med frisk, syrlig lime och hackade jordnötter.

Middagstips! Våra 10 populäraste recept någonsin

$
0
0

1. Lax i ugn

lax i ugn

Lax i ugn är makalöst gott – och vi verkar aldrig tröttna på denna rätt! Knepen för att lyckas med lax i ugn är att laga den rätt tid och rätt grader.

2. Bananpannkakor

bananpannkakor

Bananpannkakor passar till både frukost och mellanmål! Hälsosamt, gott och mättande. Perfekt för dig som vill njuta utan mjöl och vanligt socker.

3. Krämig laxpasta med spenat

laxpasta

Löjligt enkel pastarätt där laxen puttrar ihop sig med spenat, grädde och citron.

4. Saftig köttfärslimpa i ugn

köttfärslimpa

Recept på köttfärslimpa i ugn, här med potatis, brysselkål och lingongräddsås. Köttfärslimpa är enkelt att tillaga och kan serveras på många sätt, exempelvis inlindad i bacon, fylld med fetaost och utan ägg och ströbröd.

5. Ungersk gulaschsoppa med högrev och gremolata

gulaschsoppa

Här hittar du ett kanonrecept på ungersk gulaschsoppa med högrev och gremolata. Blanda gärna i lite färsk chili i tunna skivor om du vill få den mustiga gulaschsoppan ännu hetare.

6. Boeuf bourguignon

 Boeuf bourguignon

Recept på klassikern boeuf bourguignon. Torkad timjan, rött vin och skivad bacon är bara några av ingredienserna i denna mustiga nötköttsklassiker.

7. Potatissallad – ljummen med vinägrett eller fransk med kapris

potatissallad

Till midsommar blir potatissallad extremt populärt. Både den klassiskt fransk potatissalladen, men även ljummen potatissallad med vinägrett.

8. Gratinerad hummer

gratinerad hummer

Fyll hummerhalvor med en smakrik, krämig fyllning och gratinera med riven parmesanost. Ljuvligt gott, särskilt med ett glas av något som bubblar! Recept på gratinerad hummer.

9. Mustig köttgryta med rotfrukter

god gryta

Smarrig höstgryta på högrev, palsternacka och rotselleri.

10. Pulled pork

pulled pork

Det här receptet på pulled pork är så smakrikt och gott att alla kommer att be om det! Pulled pork görs med fördel i lergryta och måste koka i flera timmar, men den är mycket enkel att göra.

 

 

LÄS OCKSÅ: Våra 7 populäraste grytor på Allt om Mat

Bästa vegetariska receptet? Redaktionen tipsar om sina 10 vego-favoriter

$
0
0

Redaktionens bästa vegetariska recept:

Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept:
Allt om Mat Vego

 

Pad thai med krispiga grönsaker och oumph

vegetarisk_pad_thai

– Jag hamnar väldigt ofta i det asiatiska köket när jag lagar mat. Just den här versionen av Pad Thai gjorde vår matredaktör Petra Pettersson till vår populära avdelning Fredagsgourmet.

– Jag har lagat den flera gånger sen dess. En riktig favorit hos mina vuxna barn som ofta ”beställer” den, när de kommer på middag. Den går dessutom att variera med t ex stora räkor, kyckling eller tofu.

/Suzanne Ribbing, chefredaktör

Vegetarisk taco med svamp, creamed corn och refried beans

vegetarisk mat

– I de här tacosarna blir den hårdstekta svampen tillsammans med den söta majscremen och de krispiga chipsen en perfekt kombo. Ingen saknar kött när jag bjuder på dem!

/Malin Turunen, webbredaktör

 

 

Pasta med pesto och halloumi

godaste vegetariska receptet

– Denna brukar jag nästan alltid bjuda på när jag har en lite större tillställning, tillsammans med vin och baguette, eftersom den är så enkel att laga till många.

– Jag brukar däremot utesluta peston då jag har förätit mig på pesto. Istället köper jag delikatess-oliver som ofta ligger i en god smakrik marinad.

/Linda Nestor, sajtansvarig alltommat.se

 

Chirashi sushi med pocherat ägg och svamp

vår bästa vegomat

– Det här är bara sååå gott! Den stekta svampen ihop med syrlig lök och krämigt ägg är en toppenkombo. Ibland byter jag sushiriset mot svart ris – jättegott. En favvo som jag gjort flera gånger!

/Malin Ottosson, reporter och redigerare

 

 

Linsgryta med blomkål och curry

bästa vegetariska receptet

– Den är kryddig och god, snabblagad och passar perfekt att laga stor sats av och frysa in till matlådor!

/Cecilia Lundin, matredaktör

 

Pasta à la Norma

god vegetarisk mat

– En enkel pasta men kanske den allra godaste. Få ingredienser det mesta har man hemma. Smakrik av ost och aubergine och saftig av tomat.

/Gunilla von Heland, matredaktör

Lemongrass chili tofu

godaste vegetariska receptet

– Vi provlagade detta recept från Restaurang Panic Supper förra året i provköket och det blev väldigt populärt. Tofu som vanligtvis är så smaklöst fick massor med smak av citrongräs, soja, socker och chili. Passar superbra ihop med ris och krispiga grönsaker och dessutom är det väldigt lättlagat!

/ Petra Pettersson, matredaktör

 

Karljohanpasta med svampfräs, svampcrème och hasselnötsvinägrett

god vego-rätt

– Jag älskar den här lyxiga pastan! Perfekt som snabb bjudmiddag en fredagkväll.

/Kris Johnson-Jones, redaktionssekreterare

 

Broccoli- och fetaostbiffar med citronyoghurt

– Broccoli är en av mina favoritgrönsaker. Här i små stekta biffar med fetaost. Det är även tunt skivad broccoli i salladen tillsammans med dill och oliver. Syrlig citrondressing serveras till.

/Ulla Karlström, redaktionschef

 

Grön sparrispizza

vegomat

Pizza är något som alla i min familjen tycker om. Den här med sparris känns lite lyxig, och kan gärna få vara med på vårens fester också!

/Anna Grandin, art director

 

Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept:
Allt om Mat Vego❤️

Middagstips! 8 snabba middagar på under 10 minuter

$
0
0

V

ad lagar du till middag när du bara har 10 minuter på dig? Vi frågade några medarbetare, kockar och matskribenter!

 

När jag bara har 10 minuter på mig, då kokar jag färskpotatis, öppnar en burk matjesill, ställer fram gräddfil och klipper lite gräslök. Färdig middag! /Charlotte Jenkinson, matskribent och bloggaremiddag på 10 minuter

 

När jag bara har 10 minuter på mig, då gör jag en omelett och lägger i det som finns i kylskåpet. Gärna tomater, riven ost och någon färsk örtkrydda t ex basilika. /Cecilia Lundin, matredaktör på Allt om Mat mat under 10 min

 

När jag bara har 10 minuter på mig, då lägger jag skivade rödbetor, rensad böckling och skivad rödlök på rågbröd. Över det ringlas senapsdressing. /Catarina Bennetoft, matskribentmiddag under 10 min

 

När jag bara har tio minuter på mig, då kokar jag pasta, tärnar tomater och mozzarella och ringlar över olivolja och salt. Jättegott, och ungarna älskar det! /Anna Grandin, layoutare på Allt om Matsnabb sommarmat

 

När jag bara har 10 minuter på mig, då kokar jag pasta i kycklingbuljong, rör ner en flaska passerade tomater och häller i kikärter. Sedan i med de färska örter som finns kvar i trädgården, t ex oregano, basilika eller timjan. /Gunilla von Heland, matredaktör på Allt om Matmat på 10 minuter

 

När jag bara har 10 minuter på mig, då kokar jag
spagetti och tillsätter olivolja, citron, persilja och svart-peppar. Klart! Bara att riva lite parmesan över. /Tom Sjöstedt, gourmetkockmiddag under 10 min

 

När jag bara har 10 minuter på mig, då kokar jag färska fyllda pastakuddar, hackar tomater och örter och blandar med olivolja, salt och peppar. Toppa med parmesanost. /Lena Söderström, matskribent snabb middag

 

När jag bara har 10 minuter på mig, då gör jag en wrap. Bre hummus på ett tortillabröd. Stek halloumi. Lägg grönsaker i bitar och halloumi på brödet och rulla ihop! / Gunilla von Heland, matredaktör på Allt om Matsnabb middag

Vardagsmat! 10 enkla middagar på under 20 minuter

$
0
0
enkel vardagsmat Korvragu i ugn

För att underlätta matlagningen på vardagar kan man låta ugnen göra det mesta av jobbet. I de här recepten är den aktiva matlagningstiden inte mer än 20 minuter. Här kanske du förbereder 10 minuter, sedan står rätten i ugnen tills det är dags att äta.

Tips på räddare-i-nöden-ingredienser

  • Fyll skafferiet med goda röror, till exempel pesto, olivcrème eller någon god tomatsås.
  • Ha alltid ost i kylen, till exempel fetaost, halloumi eller parmesan. Då går det snabbt att få ihop en god pasta eller pizza när det krisar.
  • Färdig pizzadeg kan rädda dig många gånger.

När det känns stressigt…

  • Avsätt lite tid till matlagning, även om det känns stressigt. Städa undan innan du börjar och sätt på lite musik. Gör matlagningen till något lustfyllt!
  • Att bestämma vad man ska äta ett par dagar i förväg så allt finns hemma underlättar också.
  • Du kommer långt i köket med en vass kniv och en stabil skärbräda.

 

10 recept för enklare vardagsmat:

Biryani med grillad kyckling

Biryani kommer från det persiska ordet berya, som betyder stekt eller rostad. Här får riset smak av indisk kryddpasta, variera med andra kryddpastasorter.

Biryani med grillad kyckling
  • Tid: 20 min
  • Ca 510 kcal per portion, 17 g fett, 33 g protein, 52 g kolhydrater

 

Bakad torsk i pestogrädde med tomater

Rena smaker med en touch av Italien, och är mycket enkelt att laga. Serveras med quinoa eller basmatiris.

Bakad torsk i pestogrädde med tomater
  • Tid: 10 min + 5 min för fisk i ugn + 15 min i ugn
  • Ca 600 kcal per portion, 28 g fett, 38 g protein, 41 g kolhydrater

Kycklingfärs thai med limeblad och sötpotatisnudlar

Köp färska eller frysta limeblad, de smakar så mycket mer än de torkade. Sötpotatisnudlar görs av vit sötpotatis. De kan bytas ut mot risnudlar.

Kycklingfärs thai med limeblad och sötpotatisnudlar
  • Tid: 20 min
  • Ca 640 kcal per portion, 26 g fett, 31 g protein, 62 g kolhydrater

 

Frasig schnitzel med ponzusås och srirachamajonnäs

Ponzusås är en japansk dippsås. Här är en förenklad variant, jättegod även till fisk.

Frasig schnitzel med ponzusås
  • Tid: 20 min
  • Ca 600 kcal per portion, 20 g fett, 42 g protein, 60 g kolhydrater

 

Korvragu i ugn

Korvragu i ugn lagas snabbt och enkelt i ungen. Färdigkryddad och mald blir den en ypperlig genväg till en mustig sås.

Korvragu i ugn
  • Tid: 15 min + 15 min i ugn
  • Ca 550 g kcal per portion, 30 g fett, 30 g protein, 39 g kolhydrater

 

Halloumi- och morotsbiffar med citronrisoni och tsatsiki

Låt ugnen sköta stekningen! Biffarna blir fina i färgen och håller ihop bra. Det finns färdigrivna morötter i kyldisken om du vill ta en extra genväg.

Halloumi- och morotsbiffar med citronrisoni och tsatsiki
  • Tid: 20 min
  • Ca 580 kcal per portion, 25 g fett, 22 g protein, 66 g kolhydrater

 

Gnocchi med duetto-ost, rostad svamp och grönkål

Superenkel tillagning med lyxiga smaker. Grönsallad och bröd är gott till.

Gnocchi med duetto-ost, rostad svamp och grönkål
  • Tid: 20 min
  • Ca 570 per portion, 25 g fett, 16 g protein, 41 g kolhydrater

 

Lax- och potatisgratäng

Supersnabba genvägar är skönt i vardagen. Färdig potatisgratäng, skivad kallrökt lax och dill blir en rätt som påminner om laxpudding i smaken.

Lax- och potatisgratäng
  • Tid: 5 min + 15 min i ugn
  • Ca 480 kcal per portion, 32 g fett, 24 g protein, 21 g kolhydrater

 

Hot tuna melt med sötpotatispommes

Frasiga bröd fyllda med krämig tonfisk. Sötpotatispommes är en rolig och bra nyhet i frysdisken.

Hot tuna melt
  • Tid: 20 min
  • Ca 590 kcal per portion, 28 g fett, 26 g protein, 58 g kolhydrater

 

Kryddrostade grönsaker, oumph och couscous

En supergod vegorätt! Välj en bra sort av kryddblandningen garam masala, t ex märket Mill & Mortar.

Kryddrostade grönsaker, oumph och couscous
  • Tid: 15 min + 15 min i ugn
  • Ca 600 kcal per portion, 24 g fett, 24 g protein, 63 g kolhydrater

 

LÄS OCKSÅ: 8 snabba middagar på under 10 minuter

pren

5 bästa festrecepten på lax – redaktionens favoriter

$
0
0
Sashimi på lax och pilgrims-mussla med ponzu-emulsion och citronfänkål

Laxtartarlaxtartar

– Laxtatar till förrätt är jättegott och går snabbt att göra. Salmalax är lite dyrt men värt varenda krona och till förrätt går det inte åt så mycket. Jag brukar variera mig och servera wasabimajonnäs istället för kaprismajonnäs ibland./Suzanne Ribbing, chefredaktör


Sommarlax till fest

Hel lax i ugn med räkor och grön crème fraiche såsHel lax i ugn med räkor och grön crème fraichesås lagar jag gärna när jag ska ha många gäster på besök, t ex vid födelsedagar. Praktiskt med kall lax som går bra att göra i ordning i förväg /Cecilia Lundin, matredaktör


Sashimi på lax och pilgrimsmussla med ponzuemulsion och citronfänkålSashimi på lax och pilgrims-mussla med ponzu-emulsion och citronfänkål

Jag älskar asiatiskt och jag älskar Jennie Walden, den här rätten är bland de godaste jag har ätit. Och så roligt vi hade när Jennie besökte oss i provköket och lagade bl a den här magiskt goda rätten. /Suzanne Ribbing, chefredaktör


Chiligravad lax med avokadosenapssås och knapris salladChiligravad lax med avokadosenapssås och knaprig sallad

– Jättebra festlaxrätt. Fräsch och trevlig hemgravad lax som serveras med en grymt god avokado-senapscrèmefraichesås där lök och senapsfrön picklas ett par timmar först och bidrar med trevlig syra. En knaprig sallad och lite kokt potatis är allt som behövs till.
– Den är ju inte snabb i och med att laxen måste gravas, MEN sen går det snabbt att få ihop rätten. Så det är absolut latsmart mat. Jättebra rätt att bjuda på om man vill förbereda (även den goda såsen med picklade inslag). / Christina Neiglick, matredaktör

Lax med risnudelsallad

Recept på lax i ugn med risnudelsallad och koriandermajonnäs.
– Lax med risnudelsallad är en perfekt bjudrätt som tillagas i ugn, inget stekos! Massa goda grönsaker som tillagas samtidigt med laxen. Koraindermajonnäsen har jag även gjort till andra laxrätter, en riktig höjdarmajo! /Ulla Karlström, redaktionschef

6 bästa festrecepten på kyckling – redaktionens favoriter

$
0
0
Recept på citron- och timjankyckling.

Citron- och timjankyckling – perfekt till buffé

Recept på citron- och timjankyckling.

– Min släkting har gjort den här rätten över 15 gånger. Han tipsar den till alla. Hela familjen gillar den, och även småbarnen. Nästa dag kan man göra en god wrap av den. På sommaren passar den bra med potatissallad och på vinter med ugnspotatis. /Suzanne Ribbing, chefredaktör


Gratinerad parmesankycklingparmesankyckling

– Den gratinerade parmesankycklingen med krämig god sås har jag lagat massvis med gånger. Alla som jag bjudit på den har frågat efter receptet. /Ulla Karlström, redaktionschef

Hel kyckling i ugn – på ett lite snabbare sättkyckling paprika

– Hel kyckling i ugn går fortare om man halverar den. Rökt paprikapulver ger god grillsmak fast den ugnsbakas. Det får gärna bli över till en pasta eller sallad nästa dag.
/Gunilla von Heland, matredaktör.

Fajitakryddad kyckling med jordnötssalsa och rostad sötpotatissalladFajitakyckling med jordnötssalsa och rostad sötpotatissallad

– Kyckling lagad hel i ugnen blir överlägset saftig och god, dessutom gillar jag den här typen av rätter som lagar sig själv i ugnen. Servera allt på ett stort fat. /Suzanne Ribbing, chefredaktör


Enkel ”Allt på en plåt-kyckling”allt-i-ett-kyckling

Jag älskar den här allt på en plåt-kycklingen. Perfekt att laga till fler på en spontan fredagsmiddag! / Kris Johnson-Jones, matredaktör


Snabb kycklingsallad med persika, halloumi och basilikadressingGrillad kycklingsallad med persikor, halloumi och basilikadressing

– Den här kycklingen är lite lyxig, mättande, jättegod och tar bara 20 minuter att laga. Passar dessutom perfekt på buffébordet. Jag är inte så förtjust i frukt i maten men här
passar det fantastiskt bra med de söta persikorna till sältan i haloumin och basilikadressingen. Välj färdiggrillad kyckling eller grilla själv./Suzanne Ribbing, chefredaktör

5 bästa vardagsrecepten på lax – redaktionens favoriter

$
0
0
Recept på lax i ugn

Snabb pecorinobakad örtlax i ugn

Recept på lax i ugn

Den här rätten har vi gjort många gånger hemma! Få ingredienser, supersnabb att göra men ändå lyxig nog att bjuda gäster på ihop med en god sallad. Försök hitta en god Herbes de provence-kryddblandning, gärna av märket Mill & Mortar.  /Petra Lindstrand, matredaktör


Lax i ugn med misoglazelax i ugn med misoglaze

– Misoglaze är både syrlig och salt och passar jättebra till fet lax. God både som bjudrätt eller till vardagsmiddag. Serverar den ofta med nudlar och sallad. Klicka här för recept. 
/Gunilla von Heland, matredaktör

Halloumilax – barnens favorit!Halloumigratinerad lax med citronyoghurt

– Halloumilaxen är barnens favorit, den går supersnabbt att laga och blir saftig och god, jag brukar ha rostad potatis till. /Kris Johnson-Jones, redaktör

Lax med risnudelsallad och godaste koriandermajonnäsen

Recept på lax i ugn med risnudelsallad och koriandermajonnäs.
– Lax med risnudelsallad är en perfekt rätt som tillagas i ugn, inget stekos! Massa goda grönsaker som tillagas samtidigt med laxen. Koriandermajonnäsen har jag även gjort till andra laxrätter, en riktig höjdarmajo! /Ulla Karlström, redaktionschef

Enkel laxpasta med spenatlaxpasta snabba laxen

– Löjligt enkel pastarätt där laxen puttrar ihop sig med spenat, grädde och citron. Klart på bara en kvart! Perfekt när man har portionsbitar av lax hemma. Klicka här för recept. /Linda Nestor, webbredaktör

5 bästa vardagsrecepten på kyckling – redaktionens favoriter

$
0
0
parmesankyckling vardagsmat snabb enkel

Snabb vardagsrätt – halloumipanerad kyckling

Halloumipanerad kyckling med ugnsbakad tomatsalladHalloumipanerad kyckling med ugnsbakad tomatsallad tycker jag om eftersom halloumiosten ger både god sälta och en knaprig yta till kycklingen. /Cecilia Lundin, matredaktör

 


Enkel ”Allt på en plåt-kyckling”allt-i-ett-kyckling

Jag älskar den här allt på en plåt-kycklingen. Perfekt att laga till fler! /Kris Johnson-Jones, matredaktör


Gratinerad parmesankycklingparmesankyckling

– Den gratinerade parmesankycklingen med krämig god sås har jag lagat massvis med gånger. Alla som jag bjudit på den har frågat efter receptet. /Ulla Karlström, redaktionschef

 

Krämig kycklingpastaKrämig kycklingtagliatelle med portabellosvamp och dragon

En smarrig kycklingpasta med massor av goda ingredienser! Kycklinglårfilé är dessutom en tacksam kycklingdel att använda i en pasta då den är så saftig. /Petra Lindstrand, matredaktör

 

Club sandwich – klassiskt med kyckling och baconclub-sandwich

– Tänk att en macka kan vara så god, inte konstigt att den är en av våra mest älska klassiska mackor. Jag tycker Club Sandwich blir godast som här på tunna skivor av surdegsbröd. Köp färdig majonnäs om du vill att det ska gå ännu snabbare. /Suzanne Ribbing, chefredaktör

Kyckling till påsk – fem goda recept

$
0
0
puff_kycklingpask

Kyckling passar bra som påskmat, och kan anpassas efter det man själv tycker om – välj olika smaksättningar eller tillbehör för att få till den perfekta kycklingen.

Här är fem recept på kyckling  – perfekta till påsk: 

Gratinerad parmesankyckling

Italienska smaken i denna gratinerade kyckling kommer från spenat och parmesan. En klar favorit – krämig och god.

Se recept här. parmesankyckling vardagsmat snabb enkel 

Apelsinkyckling i ugn

Apelsinkyckling i ugn kryddas med en rökig chili vilket är gott till kyckling och apelsin.

Se recept här. Apelsinkyckling i ugn

Kycklingfilé i ugn med brysselkål och sidfläsk

Kycklingfilé i ugn med brysselkål och sidfläsk passar både till vardag och fest. Välj gärna majskyckling, den smakar så mycket mer.

Se recept här. kycklingfilé med brysselkål och sidfläsk

Hel kyckling i ugn

Paprikarökig kyckling är lätt laga i ugnen, men det går naturligtvis också bra att lägga den på grillen i påsk.

Se recept här. kyckling

Citron- och timjankyckling

Recept på citron- och timjankyckling. Kycklingen får smak av vitlök och dressingen av citron och timjan. Serveras ljummen eller kall.

Se recept här. citron-timjankyckling

Lättlagad vardagsmat på 5 ingredienser – med pasta

$
0
0
Lättlagad vardagsmat på fem ingredienser - med pasta

”Köp hem 5” är namnet på en typ av recept som är enkla att laga och som inte kräver allt för många och krångliga ingredienser. Tanken är att du bara ska behöva komplettera ditt skafferi och kylskåp med fem nya ingredienser så har du en måltid för hela familjen.

Här har vi samlat lättlagade recept med bas av pasta som passar perfekt att laga under veckan när man har lite mindre tid men gärna äter gott och smakrikt.

Läs också: Fler härliga recept på pasta – se här!

Middagstips: 5 lättlagade recept med ägg

$
0
0
Frästa grönsaker med mathavre och pocherat ägg

Ägg innehåller mycket protein och är en enkel ingrediens att ha med i matlagningen. I allt från omelett till pajer och pannkakor är ägget en viktig och näringsrik beståndsdel.

Allt om mat tipsar här om 5 goda recept innehållande ägg i lite olika former. Gott, mättande och lättlagat till middag, lunch eller varför inte matlådan.

5 lättlagade och goda recept med falukorv

$
0
0
delning_falukorv

Gratinerad falukorv med grönsaksfräs och krämig pasta

gratinerad-falukorv-pasta

En god gratinerad falukorv med krämig pasta – se recept här! 

Falukorv i ugn – med äpple, purjolök och kålrotsstompfalukorv-1

Recept på falukorv i ugn med nya smaker: äpple, purjolök och kålrotsstomp – se recept här! 

Stekt falukorv med pepparrotssås

5ae6f8872e236-5ae6f8872e280stekt-falukorv-med-pepparrotssacc8as.jpg

Njut av knaperstekt falukorv med het pepparrotssås till middagen – se recept här! 

Stuvade makaroner

stuvade-makaroner

Denna barndomsklassiker är väldigt enkel att göra – se recept här! 

Falukorvstortilla

falu

Falukorvstortilla är festlig vardagsmat – se recept här! 


7 goda recept på vegetarisk lasagne – både enkelt och lättlagat

$
0
0
vegetarisk-lasagne

Spenatlasagne med linser och gorgonzola

Spenatlasagne med linser och gorgonzolaSpenatlasagne med linser och gorgonzola är en god vegorätt som går snabbt att laga. Recept hittar du här.

Svamplasagne med spenat och getost

Svamplasagne med spenat och getostSvamplasagne med spenat och getost är krämig och god och kan varieras med olika sorters svampar. Recept hittar du här.

Medelhavslasagne med halloumi

Recept: Vegetarisk medelhavslasagne med halloumiVegetarisk medelhavslasagne med halloumi, tomat och salvia. Mustig tomatsås och halloumi sätter smak på lasagnen. Passar perfekt i matlådan. Recept hittar du här.

Svamplasagne med knaprigt täcke

Recept på svamplasagne med knaprigt täcke.Svamplasagne som här toppas med knapriga nötter och chèvreost. Recept hittar du här.

Tryffellasagne med picklade betor

Tryffellasagne med picklade betorDenna vegetariska lasagne med tryffel och picklade betor går utmärkt att frysa. Recept hittar du här.

Vegetarisk lasagne med fetaost

Vegetarisk lasagne med fetaostDenna vegetariska lasagne är mättande och får en god sälta från fetaosten. Recept hittar du här.

Zucchinilasagne med pinjenötter

Zucchinilasagne med pinjenötter  Zucchinilasagne med pinjenötter är en glutenfri lasagne med tunna skivor zucchini istället för pasta. Recept hittar du här.

Läs också: Bästa vegetariska receptet? Redaktionen tipsar om sina 10 vego-favoriter

Middagstips: 6 recept på goda och krämiga gratänger

$
0
0
goda-och-krämiga-gratänger

Pastagratäng med kyckling, salvia och parmesan

Pastagratäng med kyckling, salvia och parmesanPastagratäng med kyckling är en rätt som passar hela familjen och som går lätt att förbereda. Recept hittar du här.

Tacogratäng

Recept på tacogratäng.Gott recept på tacogratäng. Bra rätt när man har ris över. Gratängen kan göras vegetarisk med quorn- eller sojafärs. Recept hittar du här.

Krämig kasslergratäng med pasta – allt i en form
kasslergratäng

Enkelt och gott! Kasslergratäng passar perfekt i matlådan och kan dessutom göras i dubbel sats och frysas in. Recept hittar du här.

Krämig fiskgratäng med sej och skogschampinjoner

fiskgratäng-med-svampKrämig fiskgratäng med sej och skogschampinjoner. Det går även bra att använda annan vit fisk som t ex torsk. Recept hittar du här.

Palsternacksgratäng med köttfärstopping

Palsternacksgratäng med köttfärstoppingPalsternacksgratäng med köttfärstopping gillas av både stora och små. Byt ut palsternackan mot rotselleri eller morötter som variation. Recept hittar du här.

Laxgratäng med fänkål, purjolök och dragoncrème

Laxgratäng med fänkål, purjolök och dragoncrèmeLaxgratäng med fänkål, purjolök och dragoncrème är lyxig och klassisk bjudmat. Potatispurén kan göras 2–3 timmar före servering. Recept hittar du här.

Läs också: 7 goda recept på vegetarisk lasagne – både enkelt och lättlagat

Viewing all 37 articles
Browse latest View live